OUR CONCEPT
“うれしい”が
めぐるお菓子を
つくっています。
身体のこと、環境のこと、つくる人のこと。
ひとつひとつの選択に想いを込めて、
毎日のお菓子を届けています。
Body
身体にやさしい素材を選ぶこと
Environment
環境に配慮したものづくり
Farmer
顔の見える生産者さんとのつながり
People
食べる人、贈る人にうれしい時間を届けること
01
環境
ENVIRONMENT
環境に配慮した原料を選ぶ
国産の小麦粉やバター、沖縄県産の黒糖や紅芋、きび砂糖、卵など、 使用する素材は顔が見える生産者さんから取り寄せています。
捨てないお菓子屋
注文を受けてから仕上げることで廃棄を減らし、 食品ロスがない店舗運営を行っています。
02
農家
FARMER
農家さんの思いをつなぐ
素材そのものの味わいを大切にし、 お菓子を通して農家さんの思いも届けていきます。
規格外農作物も活用
市場に出せない規格外農作物や搾汁後のサトウキビも積極的に使用し、 新しい価値へとつなげています。
03
人
PEOPLE
働く人がうれしい環境
無理なく続けられる働き方を大切にし、 チームで環境をつくっています。
持続可能なものづくり
長く続けられる方法を考えながら、 お菓子づくりに向き合っています。
04
健康
PHYSICAL
安心できる素材選び
国産素材を中心に、顔の見える生産者から仕入れた、身体にやさしい素材を使用しています。
シンプルなお菓子づくり
添加物を使用せず、 素材本来の味を大切にしたお菓子をつくっています。
