STORY
ストーリー
ペストリーうんてんは2021年12月にオープンしました。“「うれしい」がめぐるお菓子”をコンセプトに、おいしいはもちろんのこと身体と環境に配慮した関わる人みんなが嬉しい気持ちになれるようお菓子づくりをおこなっています。
「うれしいがめぐる」お菓子
農家さんが丹精込めて育てた作物でも、市場が決めた規格から適合しないものは市場に出せないということを知った時、それらも活用したお菓子をつくりたいという思いが生まれました。規格外でも同じように手間暇かけて育てた素材を余すことなく活用することで、生産者さんにとってもうれしい気持ちになれるお菓子。おいしくたべることが誰かのためになるお菓子。そんな「うれしい」がめぐるお菓子作りを目指しています。
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店舗案内
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- 定休日
- 月曜日
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- テイクアウトのみ
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