お菓子のおいしさ
先日イベントに出店しました。そこでは私たちも販売するだけでなく、他のお店の焼き菓子やシュークリームを購入できました！
おいしい。どれも全部おいしい。
そこで改めてうんてん洋菓子店のお菓子のおいしさってなんだろうと考えました。
私たちがお届けしたいのは、「素朴なお菓子に一つの驚き」があるお菓子です。
自然の美味しさを引き立てるために、添加物や余計なものは加えずに素材そのものの美味しさを最大限に引き出したお菓子をつくっています。その素朴なお菓子の中に、１つのエッセンスを入れることで他とは違う、うんてん洋菓子店らしいお菓子を提供できると思っています。
素材同士の組み合わせであったり、ペアリングのご提案だったり、素朴なお菓子だからこそ引き立つ素材の美味しさの中に、ちょっとした驚きを感じてもらえるともっと楽しいお菓子になる！
私たち作り手もワクワクした気持ちで商品開発をしてお客様へお届けしたいと思います。
